مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زرقان گفت:
کشت کینوا در مزارع این شهرستان آغاز شده است.
به گزارش روابط عمومی جهاد کشاورزی شهرستان زرقان،
رضا امینی تصریح کرد : در سال زراعی جاری به منظور توسعه و ترویج كشت گياه زراعي كينوا، در قالب كاشت مزرعه بذري و
*برای اولین بار رقم جدید سياه و سفيد بصورت مکانیزه توسط دستگاه ریز دانه کار (هویج کار)*
بصورت الگویی در سطح ۰.۵ هکتار از اراضی شهرستان زرقان در استان فارس بصورت تیپ انجام شد.
اوجی کارشناس زراعت این شهرستان پیش بینی کرد حداقل ۵ هکتار از اراضی این شهرستان به این کشت اختصاص یافته و ۱۰ تا ۲۵ تن محصول کینوا از این اراضی قابل برداشت خواهد بود.
همچنین اضافه نمود:
بهترین تاریخ کشت کینوا در این شهرستان ۱۰ تا ۳۰ مرداد ماه بوده و این گیاه که به علت ارزش غذایی بالا به عنوان خاویار گیاهی شناخته میشود؛ سرشار از فیبر، کربوهیدرات، پروتئین و آهن بوده و در کشورهای اروپایی، جایگزین برنج به شمار میرود و میتواند در تناوب با غلات جهت حاصلخیزی خاک مفید واقع شود.